Resepi Ketayap Kelapa Tanpa Telur Sukatan Cawan Mudah Dan Sedap Simple. Siap rezeki kami satu keluarga untuk makan petang nanti, kuih ketayap inti kelapa yang lembut dan sedap. Dalam banyak-banyak kuih muih tradisional orang Malaysia, kuih ketayap pandan adalah salah.
- Resepi Apam Puri Inti Kelapa
- Resepi Apam Inti Kelapa Pandan
- Resepi Apam Gula Hangus
- Resepi Apam Inti Kelapa Gading
Sumber: Mamaleza
Dec 27, 2010 Salam semua. Terlebih dahulu saya ingin meminta maaf kerana dah lama tak update blog pasal skrg saya selalu ulang-alik hospital kerana ibu lagi dlm rawatan. Nie tadi ada bikin sedikit Apam Comel Inti Kelapa yang resepinya saya ambil dari Lilydvalley@myresepi.com dan dah lama juga saya simpan tapi belum mencubanya.jadi tadi bikin lah tapi tak pakai inti pasal anak2 tak suka sgt inti. Macam Sal ni dapat resepi pau inti kelapa simple dan sedap dari hasil blogwalking dari yatiememories Pada yang pening nak buat kuih apa harini, meh kita try buat resepi pau inti kelapa simple dan sedap. Bahan2 Inti Kelapa:-250gm kelapa putih parut (1/2 biji kelapa) 70gm gula melaka 2-3 sudu besar gula pasir 2 helai daun pandan (disimpul) 1 camca teh tepung jagung + sadikit air (larutkan) Masak gula melaka, gula pasir dan 1/4 cawan air hingga larut. Tapis dan ketepikan. Masak kelapa bersama daun pandan. Masukkan gula melaka yg.
Bahan2 Apam:-
3 biji telur (gunakan telur sejuk)
220gm castor sugar
Resepi Apam Puri Inti Kelapa
300gm tepung kek3 sudu teh baking powder (diayak bersama tepung)
1 sudu teh ovalette
1 sudu teh esen vanilla
160gm santan kotak
Pewarna hijau etc...
Pukul telur hingga naik dgn kelajuan tinggi.
Masukkan ovalette, gula dan santan.
Masukkan tepung/baking powder sadikit2.
Bila dah mesra, lajukan ketahap maxima dan putar 8 minit hingga pekat.
Masukkan pewarna hijau.
Gaul rata.
Resepi Apam Inti Kelapa Pandan
Bahan2 Inti Kelapa:-
250gm kelapa putih parut (1/2 biji kelapa)
70gm gula melaka
2-3 sudu besar gula pasir
2 helai daun pandan (disimpul)
1 camca teh tepung jagung + sadikit air (larutkan)
Masak gula melaka, gula pasir dan 1/4 cawan air hingga larut.
Tapis dan ketepikan.
Masak kelapa bersama daun pandan.
Perlahan api.
Masukkan gula melaka yg cair tadi.
Kacau rata.
Bila dah agak kering masukkan air tepung jagung.
Bila dah masak rata, angkat dan sejukkan.
Gentelkan bulat2 kecil.
Resepi Apam Gula Hangus
Panaskan kukusan.
Masukkan paper cup dalam mangkuk2 kecil.
Letakkan sadikit adunan dalam paper cup dgn sudu kecil.
Tekan satu biji inti dan tutup dgn sadikit adunan lagi.
Jika suka, boleh gunakan piping bag.
Resepi Apam Inti Kelapa Gading
Kukus selama 10 minit.